“風(feng)吹雨打一塊葉，任何事(shi)物已(yi)驚秋(qiu)。”《中(zhong)國現代天文年歷》現示，蘇(su)州(zhou)時(shi)間(jian)段10月7日(ri)9時(shi)6分即將到來(lai)(lai)“立秋(qiu)”節(jie)氣(qi)，夏盡秋(qiu)來(lai)(lai)，金風(feng)漸至，傳統(tong)型真正意(yi)義上的(de)(de)冬天從次進(jin)行了。有關專家說(shuo)道，成為(wei)中(zhong)國大陸必要(yao)的(de)(de)歲時(shi)間(jian)氣(qi)，“立秋(qiu)”那(nei)天，社會有“貼秋(qiu)膘”“咬秋(qiu)”等習慣。

文化經濟學家、哈(ha)爾濱社科院(yuan)探索(suo)員羅澍偉的介紹說，“立秋(qiu)”是二(er)十(shi)二(er)四節(jie)氣中的首(shou)位3個節(jie)氣，在此(ci)節(jie)“涼(liang)風至(zhi)，白露生，寒(han)蟬鳴(ming)”。“立了秋(qiu)，把扇兒丟”，古代把“立秋(qiu)”看做夏秋(qiu)之交(jiao)的更重要(yao)時，也稱“9月(yue)節(jie)”。

“立(li)秋(qiu)”哪(na)日，中國(guo)大陸(lu)名間時不(bu)時傳頌著“貼(tie)秋(qiu)膘(biao)”“咬秋(qiu)”的風俗人情(qing)。羅澍偉(wei)說，“暑(shu)伏”時季，季節嚴(yan)熱(re)，會展現食欲萎靡(mi)(mi)不(bu)振萎靡(mi)(mi)不(bu)振、肢體全(quan)身乏力等“苦夏(xia)”情(qing)況，“立(li)秋(qiu)”至則需“貼(tie)秋(qiu)膘(biao)”。

“‘立秋(qiu)’后(hou)相當‘貼秋(qiu)膘’飲(yin)食調理，能(neng)能(neng)的(de)提升人(ren)體(ti)本身的(de)臟器工作，但要(yao)(yao)隨著每個人(ren)的(de)情(qing)況而定。我們對中國老年、小兒、胃火旺或(huo)糖(tang)尿病者，已經(jing)身患心血管壁疫情(qing)的(de)客戶群體(ti)，優質蛋白質質高脂(zhi)含(han)量的(de)攝取量千萬(wan)要(yao)(yao)恰當，不能(neng)易于‘上火了’或(huo)積食會造(zao)成(cheng)消化系統不合格品。應隨著企業的(de)現象，修整(zheng)膳(shan)食纖維(wei)膳(shan)食組(zu)成(cheng)，教(jiao)育均(jun)衡發展(zhan)三頓膳(shan)食纖維(wei)，可擇機組(zu)合搭配點具備溫脾養胃、補陰潤肺(fei)止咳的(de)疏菜，如蘋果系統、梨、百合花(hua)、山(shan)芋、連藕、羅卜(bu)等。”羅澍(shu)偉說。

“‘立秋(qiu)’之刻食瓜，曰(yue)‘咬秋(qiu)’，可免寶寶腹瀉。”羅澍偉(wei)溫(wen)馨提(ti)示說，“是西瓜等可消(xiao)除暑(shu)日有存款在體里的(de)暑(shu)氣，但性屬偏(pian)涼，吃(chi)了要過(guo)量，非常(chang)是在‘立秋(qiu)’后(hou)。”